Para obtener siempre la misma consistencia de la comida
Macerador
Para obtener siempre la misma consistencia de la comida. El macerador se utiliza para triturar comida bombeable, como las patatas fritas y las patatas. Se retendrán las sustancias extrañas pesadas, como por ejemplo, las piedras.
Con lámina de corte
Las piezas ligeras y también las patatas son trituradas por
la cuchilla de la criba de corte.
Las sustancias extrañas pesadas, como piedras y piezas de metal
serán retenidas con seguridad en un depósito.
El macerador se puede controlar con un convertidor de frecuencia
(para revoluciones variables).
Piezas de acero inoxidable en contacto con la comida